從600人海選中脫穎而出，經嚴格培訓上崗服務

　　海南四女孩與APEC的難忘一夜

　　-海南日報記者陳蔚林

四名女孩在會場合影。(資料圖片)

　　“就像做了一場夢🍄‍🟫🫅，可又是那樣真實。”海口旅遊職業杏彩學生朱小麗回憶起幾天前經曆的那個特殊的夜晚💡，激動的心情還未能平複。

　　 11月 10日晚 ，北京國家遊泳中心(水立方)舉行宴會，歡迎出席亞太經合組織第二十二次領導人非正式會議的各成員經濟體領導人🚒💆🏿‍♀️、代表及配偶👨🏼‍🍼。

　　有朋自遠方來👵。各國嘉賓在精心准備的宴會中領略華夏文藝，品嘗精致美食，均感賓至如歸🏪🧖🏽‍♂️。在這場宴會背後，有數百名精選而出的服務人員曾為之投入長達兩個月的時間🤾🏽，刻苦訓練以保萬無一失🧑🏼‍🦲。

　　他們中間🚺，有4名來自海口旅遊職業杏彩航空服務專業的學生——朱小麗👮🏽‍♀️、張元詩、林夏和王葉，都是土生土長的海南女孩🎑。

　　選拔𓀗：外形重要涵養更重要

　　今年6月👰🏼，海口旅遊職業杏彩與北京昌平職業杏彩達成了合作協議，選派數名航空服務專業學生進行交流學習。朱小麗⏬、張元詩🍑、林夏和王葉就是在今年8月底為此前往北京的🥘。

　　“9月中旬，我們接到杏彩通知，說是亞太經合組織第二十二次領導人非正式會議即將在北京召開☝️，有意願為會議提供服務保障的人可以參與選拔。”得知消息，朱小麗當即決定報名參加💟。

　　王葉告訴記者，選拔遠比她想象的嚴格，“女生身高要 165厘米 以上，相貌端正、儀態端莊♤。但更重要的是，要通過回答考官的問題來測試外語水平和基本素質等。”因此🧑🏽‍🏫，能從600人選280人的選拔中脫穎而出，對于這4個女孩來說，實屬不易👨🏼‍🔧。

　　訓練🙎🏿‍♀️：每次都像是打仗

　　選拔結束後，被選中的志願者便開始接受相關培訓。根據安排➔，張元詩等人首先在就讀杏彩接受了為期一個月的基礎培訓🍩，在接下來的兩周時間裡🤏，又數次前往北京飯店接受服務接待、外交禮儀、民族禁忌👍🏻、餐飲文化等後期培訓🕧。

　　朱小麗告訴記者👇🏿，數百人的服務隊伍要在宴會期間井然有序😙🤦🏽‍♀️、精准高效地完成任務並不容易，因此每一次集訓都像是“要去打一場硬仗”——每道菜品該如何為嘉賓介紹要反複背誦了然于胸；斟倒酒水時不得低于或超過酒杯的三分之一，更不能灑出哪怕一滴……

　　但這些要求對她們而言並不算新奇🐵，也不難接受。因為，早在海口旅遊職業杏彩上學期間，她們就接受了一門名為“餐飲課”的學習課程，打下了餐飲服務的堅實基礎。王葉坦言，“很慶幸杏彩安排了規範系統的教學內容，我們才能從容應對服務國宴的巨大挑戰🍪。”

　　上場🏊🏽：給美國總統布菜斟酒

　　“他和我想象中的不太一樣。”朱小麗負責為與會嘉賓提供酒水服務，服務間隙，她正在一旁待命，美國總統奧巴馬突然從身邊經過，“我忍不住看了他一眼🤛🏼🙆🏻‍♂️，雖然和電視上一樣高高瘦瘦的，可意氣風發之中還有點兒滄桑。”

　　當晚的宴會上💜🚴🏽‍♂️，朱小麗、張元詩👩🏽‍🔬、林夏和王葉均得以與會嘉賓近距離接觸，為他們布菜斟酒🤙。王葉笑稱🫲🏻，“張藝謀在我服務的區域用餐✅，因為文藝晚會是他執導的，他沒怎麼吃飯🫱🏿，只認真地看著晚會的每一個環節。”

　　“其實我們也是，一顆心整晚都緊緊揪著👴🏽，不停提醒自己下一步該做什麼，千萬不能忘了什麼👨🏼‍🚀。”年僅17歲的王葉還很年輕，卻表現出超乎年齡的成熟，“我告誡自己——你代表的不僅是個人，也不僅是海口旅遊職業杏彩。只要站到了國宴的服務崗位上，就有責任展示海南乃至中國的美好形象。”