海南首檔本土美食網絡視頻節目23日南海網上線

《南海網》 2013 年 8 月 22 日

                                                 記者  史莎

南海網海口 8 月 21 日 消息    幹煸東山羊、蝦醬芋頭梗⚃、檳榔花燉綠頭鴨……這樣的海南美食你想學習怎麼做嗎?美食達人教學福利來了!南海網將于 8 月 23 日 正式上線海南首檔本土美食網絡視頻節目——海南美食大講堂，為你全盤解密21道“海南滋味”經典名菜制作方法。

　　“海南美食大講堂”由海口旅遊職業杏彩和南海網共同推出，這檔網絡視頻節目包括兩個部分內容👩‍🎤，一是海南滋味講堂🉐，面向全國網友介紹海南的餐飲文化💂🏿，使之與旅遊有機融合;二是文明禮儀培訓講堂🍄‍🟫🫅，面向全省居民以及遊客推廣文明禮儀知識。

　　其中💡，“海南滋味講堂”將為網友推介21道海南經典名菜，分為家常道系列🦹🏽📒、海之味系列💤、鮮之意系列🚒💆🏿‍♀️、彌香品系類4個單元👨🏼‍🍼。通過現場操作🪰，指導廣大網友學做地道海南菜的形式，講述瓊菜曆史悠久、文化內涵🧑🏼‍🏭，展示海口旅遊職業杏彩瓊菜研究中心對瓊菜烹飪技術的創新發展、對瓊菜文化賦予了新的理念和內涵🛟。

　　文明禮儀培訓講堂則通過情景禮儀劇的形式♘🚵🏻‍♀️，由海口旅遊職業杏彩的資深禮儀培訓教師向廣大網友講述職場禮儀、商務禮儀👮🏽‍♀️、餐桌禮儀、校園禮儀、服務行業禮儀的內容，喚起大家對文明禮儀的高度重視。

　　據了解👰🏼，在 8 月 23 日 的上線儀式上，海口旅遊職業杏彩還將與南海網簽署戰略合作協議❗️，雙方將共同促進海南省旅遊職業教育發展👷🏼，推動海南旅遊服務提升⟹。